{"id":926,"date":"2017-10-11T12:27:48","date_gmt":"2017-10-11T10:27:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.frauleinbackstube.com\/?p=926"},"modified":"2025-08-18T00:25:56","modified_gmt":"2025-08-17T22:25:56","slug":"omas-apfelkuchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/frauleinbackstube.com\/index.php\/2017\/10\/11\/omas-apfelkuchen\/","title":{"rendered":"Oma’s Apfelkuchen"},"content":{"rendered":"

Hey ihr Lieben…
\nHeute zeige ich euch mein Lieblingsrezept – Oma’s Apfelkuchen. Fr\u00fcher hat meine Oma diesen Kuchen oft f\u00fcr uns gebacken, wenn wir zu Besuch kamen. Man konnte bereits im Treppenhaus den herrlichen Apfelkuchenduft riechen… Der Kuchen ist superlecker und schmeckt noch leicht warm am Besten! Nun m\u00f6chte ich euch das Rezept nicht weiter vorenthalten. Viel Spass beim Nachbacken!<\/p>\n

Rezept:<\/span><\/p>\n

125 g Margarine oder Butter, weich
\n100g Zucker
\n1 Pck. Vanillezucker
\n1 Prise Salz
\n3 Eier (M)
\n250 g Dinkelmehl, hell
\n2 TL Backpulver
\n1 Beutel Vanillecreme-Pulver
\n1,8 dl Sahne oder Sojasahne
\n5 \u00c4pfel<\/p>\n

Zubereitung:<\/p>\n

    \n
  1. Margarine, Zucker, Vanillezucker, Salz und Eier in der K\u00fcchenmaschine schaumig r\u00fchren.<\/li>\n
  2. Dinkelmehl und Backpulver mischen und unter die Masse heben.<\/li>\n
  3. Vanillecreme-Pulver mit der Sahne verr\u00fchren und ca. 1\/3 des Teiges damit vermengen.<\/li>\n
  4. Zwei \u00c4pfel sch\u00e4len, in feine Scheiben schneiden und unter die Vanillecreme-Teigmischung heben.<\/li>\n
  5. Die restliche Teigmasse (2\/3) in eine vorgefettete, runde Springform (24cm, Durchmesser) geben und den Teig am Rand leicht hochziehen. Anschliessend wird die Apfelmasse darauf vereilt und glattgestrichen.<\/li>\n
  6. Am Schluss werden die restlichen drei \u00c4pfel gesch\u00e4lt, in Scheiben geschnitten und auf der Teigmasse sch\u00f6n angeordnet.<\/li>\n
  7. Der Apfelkuchen wird nun ca. 50 – 60 Minuten in der unteren H\u00e4lfte des vorgeheizten Ofens bei rund 180 Grad gebacken. St\u00e4bchenprobe nicht vergessen! Der ausgek\u00fchlte Apfelkuchen kann mit Puderzucker bestreut werden.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Hey ihr Lieben… Heute zeige ich euch mein Lieblingsrezept – Oma’s Apfelkuchen. Fr\u00fcher hat meine Oma diesen Kuchen oft f\u00fcr uns gebacken, wenn wir zu Besuch kamen. Man konnte bereits im Treppenhaus den herrlichen Apfelkuchenduft riechen… Der Kuchen … <\/p>\n

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