{"id":903,"date":"2017-08-17T15:11:48","date_gmt":"2017-08-17T13:11:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.frauleinbackstube.com\/?p=903"},"modified":"2025-08-18T00:26:40","modified_gmt":"2025-08-17T22:26:40","slug":"caramel-chocolate-cookies","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/frauleinbackstube.com\/index.php\/2017\/08\/17\/caramel-chocolate-cookies\/","title":{"rendered":"Caramel-Chocolate-Cookies"},"content":{"rendered":"

Hey ihr Lieben…
\nHeute war ich fleissig wie ein Bienchen und habe Cookies gebacken – im Amercian Style – aber mit eigener Note. Caramelst\u00fcckchen und dunkle Schokolade sind die perfekte Kombination und lassen jedes Schleckmaulherz h\u00f6her schlagen! Nun w\u00fcnsche ich euch viel Spass beim Ausprobieren!<\/p>\n

Rezept:<\/span><\/p>\n

250 g Margarine oder Butter
\n250 g Zucker
\n1\/4 TL Salz
\n2 Eier
\n1 TL Backpulver
\n350 g Dinkelmehl, hell
\n100 g Zartbitterschokolade, grob gehackt
\n100 g Caramelst\u00fcckchen, weich<\/p>\n

Zubereitung:<\/p>\n

    \n
  1. Margarine, Zucker und Salz in der K\u00fcchenmaschine gut verr\u00fchren.\n
  2. Eier dazugeben und vermengen.<\/li>\n
  3. Mehl und Backpulver separat mischen und \u00fcber die Masse sieben. Alles gut durchkneten lassen.<\/li>\n
  4. Zum Schluss die Schokoladen- und Caramelst\u00fcckchen unter die Teigmasse geben.<\/li>\n
  5. Den Teig eine Stunde k\u00fchlstellen.<\/li>\n
  6. Nun mit der Hand kleine Kugeln (ca. 3cm) formen und mit gen\u00fcgend Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen.<\/li>\n
  7. Die Cookies ca. 12 Minuten (je nach Gr\u00f6sse auch l\u00e4nger) im vorgeheizten Ofen bei rund 175 Grad (Umluft) backen. Sie sollten leicht hellbraun sein und vor dem Verzehr gut ausk\u00fchlen.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Hey ihr Lieben… Heute war ich fleissig wie ein Bienchen und habe Cookies gebacken – im Amercian Style – aber mit eigener Note. Caramelst\u00fcckchen und dunkle Schokolade sind die perfekte Kombination und lassen jedes Schleckmaulherz h\u00f6her schlagen! Nun … <\/p>\n

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