{"id":625,"date":"2016-08-11T08:06:23","date_gmt":"2016-08-11T06:06:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.frauleinbackstube.com\/?p=625"},"modified":"2025-08-18T00:28:25","modified_gmt":"2025-08-17T22:28:25","slug":"suss-saurer-johannisbeerkuchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/frauleinbackstube.com\/index.php\/2016\/08\/11\/suss-saurer-johannisbeerkuchen\/","title":{"rendered":"S\u00fcss-saurer Johannisbeerkuchen"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-size: 1.1em; line-height: 1.7;\">Guten Morgen liebe Backfreunde&#8230;<\/span><br \/>\n<span style=\"font-size: 1.1em; line-height: 1.7;\">Heute gibt&#8217;s Johannisbeerkuchen f\u00fcr alleeeee!\u2026 Die s\u00fcss-sauren Johannisbeeren verleihen dem Kuchen die gewisse Frische und die extra Farbportion. Der Kuchen ist schnell und\u00a0easy\u00a0gemacht und ben\u00f6tigt nicht viel Zeit. Falls also bald ein Gartenfest ansteht, kann der Kuchen auch problemlos in gr\u00f6sseren Mengen auf einem Blech zubereitet werden. Die Johannisbeeren k\u00f6nnen auch beliebig durch andere Beeren ersetzt werden. Lasst es euch schmecken!<\/span><br \/>\n<!--more--><\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Rezept:<\/span><\/p>\n<p>300 g helles Dinkelmehl oder Weissmehl<br \/>\n150 -180 g Zucker<br \/>\n1 Pck. Backpulver<br \/>\netwas Bourbon-Vanille<br \/>\n1 dl Wasser<br \/>\n2 grosse Eier<br \/>\n75 g geschmolzene Butter oder Margarine<br \/>\n200 g Johannisbeeren<br \/>\nPuderzucker zum Bestreuen<\/p>\n<p>Zubereitung:<\/p>\n<ol>\n<li>Mehl, Zucker, Backpulver, Bourbon-Vanille, Eier und Wasser in der K\u00fcchenmaschine vermengen.<\/li>\n<li>Butter schmelzen und zur Masse dazugeben. Den Teig solange r\u00fchren, bis er glatt ist.<\/li>\n<li>Anschliessend die Masse in eine eingefettete Backform (z.B. 24cmx24cmx5cm) einf\u00fcllen und die gewaschenen Johannisbeeren darauf\u00a0verteilen und leicht in den Teig dr\u00fccken.<\/li>\n<li>Nun wird alles bei 180 Grad (Umluft) ca. 20 Minuten auf der mittleren Ebene gebacken.<\/li>\n<li>Ist der Kuchen abgek\u00fchlt, kann er in St\u00fccke geschnitten und nach Belieben mit Puderzucker bestreut werden.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Guten Morgen liebe Backfreunde&#8230; Heute gibt&#8217;s Johannisbeerkuchen f\u00fcr alleeeee!\u2026 Die s\u00fcss-sauren Johannisbeeren verleihen dem Kuchen die gewisse Frische und die extra Farbportion. Der Kuchen ist schnell und\u00a0easy\u00a0gemacht und ben\u00f6tigt nicht viel Zeit. Falls also bald ein Gartenfest ansteht, &hellip; <\/p>\n<div class=\"more-link-wrapper\"><a href=\"https:\/\/frauleinbackstube.com\/index.php\/2016\/08\/11\/suss-saurer-johannisbeerkuchen\/\" class=\"more-link\">Continue reading<span class=\"screen-reader-text\"> &#171;S\u00fcss-saurer Johannisbeerkuchen&#187;<\/span><\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":629,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,7],"tags":[],"class_list":["post-625","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein","category-cakes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/frauleinbackstube.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/625","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/frauleinbackstube.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/frauleinbackstube.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/frauleinbackstube.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/frauleinbackstube.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=625"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/frauleinbackstube.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/625\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":630,"href":"https:\/\/frauleinbackstube.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/625\/revisions\/630"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/frauleinbackstube.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/629"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/frauleinbackstube.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=625"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/frauleinbackstube.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=625"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/frauleinbackstube.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=625"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}