{"id":403,"date":"2016-08-05T11:10:35","date_gmt":"2016-08-05T09:10:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kevintobler.ch\/frauleinbackstube\/?p=403"},"modified":"2025-08-18T00:28:33","modified_gmt":"2025-08-17T22:28:33","slug":"focaccia-mit-getrockneten-tomaten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/frauleinbackstube.com\/index.php\/2016\/08\/05\/focaccia-mit-getrockneten-tomaten\/","title":{"rendered":"Focaccia mit getrockneten Tomaten"},"content":{"rendered":"

Es ist Zeit f\u00fcr das Abendessen und die Focaccia mit getrockneten Tomaten und frischem Oregano steht zum Verzehr bereit. Die Focaccia passt hervorragend zu Salat oder mediterraner K\u00fcche. Auch l\u00e4sst sie sich gut mit verschiedenen Brotaufstrichen oder Dips kombinieren. \u00a0<\/p>\n

Rezept:<\/span><\/p>\n

500 g Dinkel- oder Weizenmehl
\n1 Pck. Backpulver
\n2 EL Oliven\u00f6l
\n3-4 dl Wasser, je nach Mehlsorte
\n1 TL Kr\u00e4utersalz
\nfrischer Oregano
\ngetrocknete Tomaten, gehackt
\ngrobes Meersalz zum Dar\u00fcberstreuen<\/p>\n

Zubereitung:<\/p>\n

    \n
  1. Alles gut durchkneten und auf einem mit Backpapier belegten Blech mit etwas Oliven\u00f6l glattstreichen und einschneiden.<\/li>\n
  2. Die Focaccia bei 200 Grad (Umluft) ca. 20-25 Minuten auf mittlerer Ebene backen.<\/li>\n
  3. Grobes Meersalz nach Lust und Laune \u00fcber die fertig gebackene Focaccia streuen.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Es ist Zeit f\u00fcr das Abendessen und die Focaccia mit getrockneten Tomaten und frischem Oregano steht zum Verzehr bereit. Die Focaccia passt hervorragend zu Salat oder mediterraner K\u00fcche. Auch l\u00e4sst sie sich gut mit verschiedenen Brotaufstrichen oder Dips … <\/p>\n

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