{"id":352,"date":"2016-06-14T11:58:43","date_gmt":"2016-06-14T09:58:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kevintobler.ch\/frauleinbackstube\/?p=352"},"modified":"2025-08-18T00:28:57","modified_gmt":"2025-08-17T22:28:57","slug":"sonntagszopf-ohne-hefe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/frauleinbackstube.com\/index.php\/2016\/06\/14\/sonntagszopf-ohne-hefe\/","title":{"rendered":"Sonntagszopf ohne Hefe"},"content":{"rendered":"<p>Guten Morgen ihr Lieben\u2026<br \/>\nEs duftet wieder einmal herrlich nach frischem Zopf in der K\u00fcche. Dieser Sonntagszopf ist eine perfekte Alternative zum gewohnten Hefezopf und verleiht jedem Fr\u00fchst\u00fcckstisch das gewisse Etwas.<br \/>\n<!--more--><\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Rezept<\/span>:<\/p>\n<p>F\u00fcr den Sonntagszopf braucht ihr:<\/p>\n<p>350 g helles Dinkel- oder Weizenmehl<br \/>\n3\/4 Pck. Backpulver<br \/>\n1 TL Salz<br \/>\n80 g Zucker<br \/>\n250 g Quark<br \/>\n50 g weiche Butter oder Margarine<br \/>\n1 Ei, ganz<br \/>\n1 Eigelb zum Bestreichen, Hagelzucker<\/p>\n<p>Zubereitung:<\/p>\n<ol>\n<li>Alles gut vermengen und zu einem geschmeidigen Teig kneten.<\/li>\n<li>Dann den Teig in drei gleichgrosse Portionen teilen und diese zu drei Str\u00e4ngen rollen.<\/li>\n<li>Die Str\u00e4nge zu einem Zopf flechten und die Enden leicht zusammendr\u00fccken.<\/li>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-374\" src=\"http:\/\/www.kevintobler.ch\/frauleinbackstube\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/IMG_3598-300x225.jpg\" alt=\"IMG_3598\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/frauleinbackstube.com\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/IMG_3598-300x225.jpg 300w, https:\/\/frauleinbackstube.com\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/IMG_3598-768x576.jpg 768w, https:\/\/frauleinbackstube.com\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/IMG_3598-1024x768.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<li>Das Eigelb verquirlen, den Zopf damit bestreichen und Hagelzucker dar\u00fcberstreuen.<\/li>\n<li>Alles bei 170 Grad (Umluft), ca. 30-40 Minuten &#8211; je nach Gr\u00f6sse des Zopfes &#8211; auf der mittleren Ebene backen.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Guten Morgen ihr Lieben\u2026 Es duftet wieder einmal herrlich nach frischem Zopf in der K\u00fcche. Dieser Sonntagszopf ist eine perfekte Alternative zum gewohnten Hefezopf und verleiht jedem Fr\u00fchst\u00fcckstisch das gewisse Etwas.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":376,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-352","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-healthy-food"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/frauleinbackstube.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/352","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/frauleinbackstube.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/frauleinbackstube.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/frauleinbackstube.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/frauleinbackstube.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=352"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/frauleinbackstube.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/352\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":554,"href":"https:\/\/frauleinbackstube.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/352\/revisions\/554"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/frauleinbackstube.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/376"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/frauleinbackstube.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=352"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/frauleinbackstube.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=352"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/frauleinbackstube.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=352"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}